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山东省“技能兴鲁”职业技能大赛2022年山东省餐饮行业职业技能竞赛(青岛莱西站)成功举办

山东省“技能兴鲁”职业技能大赛2022年山东省餐饮行业职业技能竞赛(青岛莱西站)成功举办



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       人才兴鲁战略,技能兴鲁行动。2022年11月3日,山东省“技能兴鲁”职业技能大赛2022年山东省餐饮行业职业技能竞赛(青岛莱西站)在青岛莱西市职业教育中心学校成功举办。

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       开幕式上,山东省烹饪协会会长、世界中餐业联合会特邀副会长、中国烹饪协会特邀副会长 张雷为大赛致辞,主要表达了要实施科教兴国战略,创新发展职业教育、推进产教融合、优化职业教育类型定位的方向。同时宣布大赛开幕

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山东省烹饪协会会长 张雷


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莱西市教育和体育局教学研究中心张友波主任在开幕式致辞

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莱西市职业教育中心学校校长徐东在开幕式致辞

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山东省烹饪协会常务副会长兼秘书长刘文君代表裁判员宣誓、王晓林代表参赛选手宣誓

山东省烹饪协会为莱西市职业技术中心学校颁发副会长单位牌匾

 本次竞赛分为中式烹调、中式面点、餐厅服务三个竞赛项目,大赛在当日8:00同时开始。

       山东省烹饪协会会长张雷与莱西市教育和体育局教学研究中心张友波主任、校长徐东参观比赛作品。

       颁奖典礼由山东省烹饪协会党支部书记 副会长许长麟、山东省烹饪协会监事长李建国宣读获奖名单,并组织大赛裁判员和校领导进行颁奖

       赛后,省烹协领导、专家和学校班子成员、相关处室主任在会议室举行了烹饪专业发展座谈会。会上徐东校长向与会人员介绍了学校及烹饪专业的情况,表示希望能在山东省烹饪协会的指导下,高标优质打造山东省高水平学校和特色专业。山东省烹饪协会张雷会长说,这是省烹协第一次与职业院校合作,对职教中心的办学理念、实训条件、教育教学成果、校企合作育人等工作给予了高度评价,特别是对师生的专业技能操作水平给予了充分的肯定。各位专家评委也对如何发展烹饪专业、推进学校、企业、行业对接合作等方面进行了广泛深入的交流,最后学校和省烹协达成一致,比赛结束后,马上启动组建以莱西市职业教育中心学校为中心的山东省中高职院校烹饪专业联盟,联合全省烹饪专业院校互相交流、学习提高,培养出更多高素质高技能专业人才,为山东省烹饪事业发展贡献力量。