山东省烹饪协会召开四届二次会员代表大会和四届二次理事会

11月28日下午，山东省烹饪协会第四届二次会员代表大会在济南中豪大酒店隆重召开。在庄严的国歌中会员代表大会正式开始。会员代表们首先通过协会宣传片充分了解了协会这一年来的工作情况。大会上宣读了来自全国各省市烹饪餐饮协会发来的祝贺信和协会增补会员名单，提交了协会章程修改方案，监事长李建国现场监督并通过协会章程修改方案。最后，会长进行工作汇报。

会员代表大会顺利完成了各项会议议程，确定了下一步省烹协“团结一心，服务会员，求真务实，面向未来”的工作方针，并对2019年工作进行了安排部署。

随后，紧接着召开山东省烹饪协会第四届二次理事会。大会上详细汇报了本届大会筹备情况，大会通过四个专业委员会成立决定，宣读了并通过了新的财务制度。

贾富源会长指出：2018年，协会上下埋头苦干，尽职尽责取得的业绩是协会全体人员共同努力的结果。据相关数据调查显示，今年餐饮收入山东约4000亿，广东3900亿，全国突破4.4万亿。人民大众对美食的追求从来没有像今天这样强烈；烹制美食菜品的技法也从来没有像今天这样丰富。改革的时代潮头，供给侧结构性改革开放的发展，为餐饮行业指出了方向，是我们行业协会今后工作发展方向。山东省烹饪协会愿为全省餐饮同仁做好服务，我们将支持和协助各地餐饮行业协会。为振兴提高鲁菜，弘扬鲁菜文化、促进山东省餐饮品牌的成长。为本地区餐饮行业的健康发展做出积极贡献，增强更多获得感、幸福感、安全感。人民对美好生活的向往就是我们的奋斗目标。