山东世纪道和餐饮管理有限公司

山东世纪道和餐饮管理有限公司（以下简称“世纪道和”）始创于2002年，是一家集“团餐托管经营、营养餐生产配送、校园超市经营、团餐从业人员专业培训、团餐标准化食材研发及生产、物流配送”于一体的团餐服务企业。 

公司下设5个分公司，分别主营餐饮管理、标准化产品研发订制、立体管理体系咨询和团餐标准化食材配送等业务。公司现有员工2000余人，研究生5人，本科生58人。其中公共营养师16人，食品质检专业人员26人，团餐经理人60人，中高层管理180余人，现托管近百所大中专院校、中小学餐厅和20多家校园超市，日服务45万人次。

世纪道和系中国营养餐产业技术创新战略联盟理事长单位、中国烹饪协会会员单位、广东团餐行业协会常务理事单位、山东省商会会员单位、山东省商业服务名牌企业，2010年通过ISO22000食品安全管理体系认证、2011年通过ISO9001质量管理体系认证、2018年通过ISO14001环境管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证、2019年通过SA8000社会责任管理体系认证、2020年通过GB/T27341危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证，荣获中国绿色餐饮企业称号；2016、2017连续两年荣获“中国团餐百强”“中国校餐十大品牌”“中国百家好食堂”“中国学生营养餐优秀企业”四大奖项；2018年荣获“企业信用评价AA级信用企业”；2019年第八届全国烹饪技能竞赛团体专项赛银奖。2020年荣获“中国团餐百强企业”、“校园餐优秀服务商”以及《中小学学生餐良好操作规范》参编单位荣誉称号。

公司以做全国最好的学生餐饮管理公司为目标，以护航学生饮食健康、领航校园餐饮事业为己任，勇于探索与创新，在团餐行业内率先引进4D+现场管理体系、创建了团餐生产现场立体管理体系、团餐彩虹供餐模式、团餐ERP管理平台、人脸识别晨检系统、自建以标准化生产为基础的标准化供应链，公司参与编写和制定多个团餐管理行业标准，其中《中小学团餐良好操作规范》和《团体膳食单位服务质量规范》已于2020年7月、11月分别发布实施。

世纪道和一直视食品卫生安全为公司的生命线，自 2010年起建立独立的食材供应链实现全公司食材统一配送管理；对进入餐厅的食材进行检测，坚持裸烹，坚持使用非转基因食材；同时，每年315世纪道和都会展开以食品安全为主题的大型公益宣传和教育活动，定期开展“厨房开放日”活动，组织广大师生及学生家长走进厨房，了解生产流程，体验生产过程，通过开放性活动向师生和社会展示餐厅使用食材，接受社会监督。  

“为饮食健康护航，为团餐事业领航”是世纪道和人不变的初心。保障未成年人的饮食健康，为祖国下一代成长负责，是每一个世纪道和人坚定不移的使命。