山东鲁西南老厨子餐饮管理有限公司成立于创立于2004年，本着将品牌做大做强的信念，走上了发展品牌连锁之路。目前已发展至7家可承接各类宴会、会议、零点大厅、各种大小包间等规模的品牌店，总面积14000多平方，中央厨房、食品厂1500平方，平均每天客流量千余人，在职职工200余人，是一家集餐饮服务，食材加工、配送，酒店托管运营，统一管理，统一运营，统一服务品牌提升策划于一体的现代酒店管理公司。

本公司秉承家里人说:做菜一定要先学会做人”的经营理念倡导国家“民以食为天、食以安为先”的原则，视员工为家人，视顾客为亲人，本着诚信经营、绿色健康、本色本味、价格实惠的宗旨，以让政府放心，让社会监督，让食客可参观的目标，公司在全体员工的不懈努力和持续创新下，打造了明厨亮灶、高标准、严要求的“4D”厨房。

一直本着弘扬饮食文化，加大鲁菜发展，振兴鲁菜，传承创新，推动鲁菜的研究发展，本着“老厨老味，运河滋味”的鲁菜特点，取众家之长，怀揣家乡情怀，又积极创新研发了各类小吃品牌，相继又开创了“全羊宴”、“运河宴”、“红焖羊头”、“老味大鲤鱼”、“脆皮乳鸽”、“鲁西南炒鸡”、“孔府煎包”等作品，深受食客喜爱。

山东鲁西南老厨子餐饮管理有限公司还被国家、省、市授予《中国好味道》、《山东名优品牌》、《山东名菜》等多项荣誉称号。本公司被授权为“第六届济南国际泉水节指定餐饮品牌服务商”，先后被评为“济南市饮食业协会”副会长单位，“山东省烹饪协会”理事单位，“山东名厨委”副会长单位，“济宁商会”理事单位等多项职务。

   山东鲁西南老厨子餐饮管理有限公司以“帮员工修路，带员工致富”的目标，继续坚持“传承创新”的理念发扬光大餐饮文化，同心同德，携手并肩，书写鲁菜新的篇章！

                                                     （董事长：范祥喜）