2023年10月29日德州“又一村”杯山东省“技能兴鲁”职业技能大赛 ----2023餐饮行业技能竞赛（德州分赛区）选拔赛成功举办。本次选拔赛由山东省烹饪协会主办，德州市团餐行业协会协办。世界中餐业联合会特邀副会长、中国烹饪协会特邀副会长、山东省烹饪协会会长张雷致辞。山东省烹饪协会监事长、济南烹饪协会会长、山东省首席技师、中国烹饪大师、中国鲁菜特级烹饪大师、国家一级评委李建国莅临比赛现场指导并为获得荣誉的选手颁奖。

   世界中餐业联合会特邀副会长、中国烹饪协会特邀副会长、山东省烹饪协会会长张雷致辞

   山东省烹饪协会监事长、济南烹饪协会会长李建国参加启动仪式

                         领导嘉宾参观选手作品

                              菜品欣赏

    正如习近平总书记所说：中华民族有着渊源流长的传统文化，也一定能创造中华文化新的辉煌。饮食文化是中华传统文化的组成部分，有着数千年的历史传承。为践行习近平总书记的讲话精神，推动鲁菜饮食文化的创新；舞台已铸成，表演很精彩！各位参赛选手展示出高超技艺，赛出风格，赛出成绩，互相学习、增进友谊。不断提高烹饪技能，实现自身更大的突破！