举杯共食钻篱菜，人间最美是金秋。10月13日，中国·枣庄第七届辣子鸡文化节在枣庄市市中区光明广场举行。世界中餐业联合会特邀副会长、中国烹饪协会特邀副会长、山东省烹饪协会会长张雷受邀参加本次活动。

  10月13日晚，中国·枣庄第七届辣子鸡文化节开幕式在光明广场举行。大众报业集团社委会委员、山东省互联网传媒集团总经理贠瑞虎，省文旅厅资源开发处三级调研员戴军，中国烹饪协会名誉副会长、中国商业技师协会特邀副会长冯恩援，山东省饭店协会荣誉会长李光璧，世界中餐业联合会特邀副会长、中国烹饪协会特邀副会长、山东省烹饪协会会长张雷，市、区及有关部门领导陈永生、韩惊涛、张学功、岳增波、王忆青、林捷、宋磊、韩耀辉、孔祥君、田传洋、靳勇、周爱国、马维纲、张兵等出席。

     世界中餐业联合会特邀副会长、中国烹饪协会特邀副会长、山东省烹饪协会会长张雷受邀参加本次活动

   本次举办的第七届辣子鸡美食文化节，以美食、特色文化为载体，开展国家金牌厨师炒鸡品鉴、百人炒鸡表演等系列活动，把枣庄美食、枣庄风情、枣庄特色全方位展示给大家，共同品味枣庄饮食文化之精髓，尽情体验市中文化之底蕴。市中区将以举办辣子鸡美食文化节为契机，进一步发掘本土源远流长的美食文化，叫响城市美食品牌，激活城市烟火气，扩大枣庄“辣子鸡之乡”知名度和美誉度，让枣庄辣子鸡走向全国，展现更地道的枣庄味道。

      世界中餐业联合会特邀副会长、中国烹饪协会特邀副会长、山东省烹饪协会会长张雷与山东省饭店协会荣誉会长李光璧共同为获奖选手颁奖