山东省“技能兴鲁”职业技能大赛

——2022年餐饮行业职业技能竞赛

（临沂赛区）成功举办

      2022年12月4日，山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——2022年餐饮行业职业技能竞赛（临沂赛区）暨临沂市第一届“沙沟香油杯”烹饪大赛在临沂新东方烹饪学校成功举办，山东省“技能兴鲁”职业技能大赛由山东省总工会、山东省团省委、山东省妇联、山东省烹饪协会主办，临沂赛区由山东省烹饪协会指导，临沂市饭店烹饪协会、临沂市餐饮与住宿行业协会和临沂市营养健康协会共同承办，临沂市饭店烹饪协会名厨委员会和临沂市餐饮与住宿行业协会名厨委员会协办。

       竞赛分为中式烹调和中式面点两个赛项，本次大赛就是要大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，激发全体从业人员学技能、比技术、练本领的工作热情。希望广大选手以本次大赛为契机，发挥模范带头作用发挥积极作用，引领更多餐饮行业从业者走技能成才、技能报国之路，共同推动山东省烹饪行业发展再上新台阶。

       临沂市饭店烹饪协会会长李新发、临沂市餐饮与住宿行业协会会长倪承山，临沂市营养健康协会会长李守军，临沂市饭店烹饪协会常务副会长和临沂市餐饮与住宿行业协会执行会长许金永等出席开幕式。

       山东省烹饪协会注册裁判员王本军受组委会邀请，参与了评判工作，刘清阳担任临沂赛区监审长，林本生担任临沂赛区裁判长并宣布大赛开幕。  

       一百余位选手参加了本赛区的竞赛，获得金奖的选手将有机会参加年度总决赛。