“一城一味”评选活动滨州站

25日上午，在绿都大酒店，鲁花杯“山东一城一味”家乡味道评选滨州站现场展评拉开序幕。        

山东省烹饪协会秘书长董霞、山东省烹饪协会副秘书长杜海威、滨州市服务业发展局科长杨明义、滨州市旅游发展委员会副主任王木亮、滨州市烹饪餐饮协会会长王俊学、山东鲁花集团餐饮与工业部部长盖海东、山东鲁花集团商贸有限公司滨州分公司董晓军、滨州中裕食品有限公司副总经理付蕊、绿都大酒店常务副总经理董瑞方等出席了本次活动。

滨州市位于黄河三角洲腹地、渤海湾西南岸，历史文化悠久，是黄河文化和齐文化的发祥地之一，粮丰林茂，堪称北国江南。优越的地理环境为滨州餐饮提供了众多优质食材。近年来，滨州市一直在为拓展有本土味道的特色家乡菜而努力。

本次现场展评环节由多位国家级评委现场坐阵，进行专业点评。中裕油条、珍珠红烧肉、杜府鲜鱼汤、秘制烤全羊、圣豪手撕酱土鸡、碳烤洼地绵羊腿、白云烤肉、青藤苑老北镇酱肘、酥香脆烤鸭、大张鱼头烙饼、特色熏羊排、金瓜献瑞等现场几十道菜品色香味俱全，看了让人垂涎欲滴，忍不住想一一品尝。